A NOSSA HISTÓRIA
O Restaurante Café Central oferece espaços agradáveis e acolhedores para que possa desfrutar das suas refeições de forma confortável e relaxante. Quer seja nas nossas salas, café elegante ou no nossa esplanada ensolarado, cada detalhe foi pensado para tornar a sua experiência gastronómica especial.
NO INÍCIO DA NOSSA JORNADA
Em 1950, António Brogueira abriu o Café Central na Golegã, após vender a sua parte do Café Estrela de Ouro. Inaugurado a 19 de maio de 1951, atraiu uma grande multidão. Inicialmente, trabalhavam António, Maria da Conceição e José Abreu, com horário das 8h à 1h.
O Café tornou-se famoso pelo “Bife à Central com molho à Brogueira” e pelo frango de churrasco, muito apreciado pelos toureiros. Em 1955, começou a abrir até às 6h para apoiar camionistas. Durante a Guerra do Ultramar, os oficiais de Santa Margarida despediam-se no café, celebrando com fados.
O Café Central foi inaugurado em 19 de maio de 1951, às 22h30, atraindo uma grande multidão. No início, apenas António, sua esposa Maria da Conceição e José Abreu trabalhavam lá, e o café operava das 8h à 1h. Uma tertúlia se formou, com encontros noturnos realizados informalmente na cozinha, já que o café não tinha permissão para funcionar após a 1h.
O ambiente do Café Central era familiar e acolhedor, atraindo clientes que preferiam o atendimento de Maria ou António. O estabelecimento se tornou conhecido pelo “Bife à Central com molho à Brogueira”, uma receita aperfeiçoada por Maria da Conceição, e pelo frango de churrasco, que era muito popular entre os toureiros após as corridas.
José Abreu
OS NOSSOS MENUS
No nosso restaurante, cada prato é cuidadosamente preparado para transmitir o verdadeiro sabor da dedicação. Acreditamos que a melhor maneira de conquistar nossos clientes é colocando carinho e atenção em cada detalhe, desde a escolha dos ingredientes mais frescos até a preparação e apresentação final. Queremos que cada garfada seja uma experiência que aqueça o coração e desperte boas memórias. venha sentir a diferença de uma refeição feita com amor, onde o sabor vai muito além do paladar.
SUCESO EM NÚMEROS
EVENTOS ACTUAIS E PASSADOS
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